2024秋出店者メニュー

TVやSNSでも多数取り上げられ、全国で行われる餃子まつりでは毎回大行列の夏目家。焼き立ての丸もち餃子は一口かめば肉汁が飛び出す！ほんのり甘みを感じる特製のもちもち皮で包んだ丸い餃子は他では味わえない唯一無二の美味しさです。

昭和38年の創業以来、博多の地で60年歩んできた
ひとくち餃子の専門店。

鹿児島産黒豚をブレンドしたお肉の旨みと
キャベツの自然な甘みが口いっぱいに広がります。

にんにく少なめ＆ひとくちサイズなので、
女性やお子様もとても食べやすい餃子です。

大阪府豊中市にある❝本格餃子をいい雰囲気で❞
がコンセプトの餃子専門店です。
希少部位である豚トロをふんだんに使用することで、
ジューシーで良質な脂身と、食感がクセになる餃子です。
しっかりとした味わいの豚トロ餃子は、
酢コショウとの相性が抜群です。

1995年宮崎県高鍋町に創業の中国料理店。
ぎょうざの皮はもちもち厚皮で、
お肉の旨み、お野菜の甘みを存分に感じられる生姜の香る
“宮崎ぎょうざ”です！

「うま辛!ヤキモチよだれ餃子」

タピオカ粉配合の皮で、焼き面はカリッと香ばしく、
噛めばもっちもち食感が特徴。
適度な辛さの「よだれソース」は、
香味野菜をたっぷり使用し、
厳選した唐辛子と山椒が味の決め手。
付け合わせのカリカリ柿の種の食感も相まって、
食欲をそそります!

餃子専門丸虎は2018年創業。
埼玉県さいたま市浦和区北浦和にある小さな餃子専門店。
店主は各地の五つ星ホテルの洋食料理長
という異色の経歴を持ち、
各国の料理を学んだ技術を活かした、
アレンジ餃子が魅力のお店となっています。
全国の餃子マニアの方々のファンも多く、
餃子のみで構成されたコースなども
振る舞われ話題となりました。

モットーは
「ワールドワイドな餃子の創作」「餃子の可能性は無限大」。

京都府産の原料を使用した、餃子専門店の本気の餃子です。

中にもねぎ、上からもねぎ、京都を代表する京野菜(九条ねぎ)

白酢味噌で仕上げためくるめくねぎの世界をお楽しみ下さい。

二郎系専門店豚代官！
日々使用する旨みたっぷり背脂を使用した
新メニューを考案し、
店頭でも大人気の小籠包と融合させました！

温暖な気候と美しい環境で育ったうるま産の素材を使った餃子。

うるま市と協力して新商品開発プロモーション事業
で創り上げた商品です。

この皮は唯一無二！野菜たっぷりの肉汁焼き餃子！

何年も研究して作り上げたこだわりの皮で包み込んだ焼き餃子。
野菜は全て国産にこだわり、

入荷から数時間以内のキャベツ、ニラ、玉ねぎを使用。
新鮮な野菜の風味、食感を最大限に！

餃子消費量日本一の静岡県浜松市に本店を構え、
全国各地の「百貨店」「フェス」「イベント」
多数出店している旅する餃子屋さん。

希少価値の高い遠州銘柄豚「とこ豚」と、
毎朝新鮮なシャキシャキお野菜を仕入れ。

食材カットは「手切り」、混ぜ合わせるのは
「手ごね」にこだわった、
創業以来変わらぬ、職人の技と真心がギュッと詰まった、
たれなしでも、冷めても、旨い！
と全国各地で大好評の王道の浜松餃子です。

辛い物好きにはたまらない！刺激的なシビレに夢中！
スパイスによる痺れと辛さを追求した究極のスパイス餃子！！
国産の豚肉とキャベツに
クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、
花椒、カイエンペッパーなど
３０種以上のスパイスがコラボ。
コク深い肉汁の旨味とスパイスが絶妙に絡み合う。
至高の刺激を体感あれ！